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最低価格の洋菓子百科辞典　同朋舎出版　全5巻　活用マニュアル付き趣味・スポーツ・実用

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販売価格：: ￥8499税込
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商品の詳細

同朋舎出版から出版された、洋菓子百科辞典です。経年劣化による色あせ、黄ばみ、汚れがありますが中身はキレイです。ほとんど使用せず、本棚に飾ってありました。出版から30年以上はたっているので、その点をご理解いただける方宜しくお願い致します。あいうえお順で洋菓子の道具、材料、型、お菓子が紹介されています。有名シェフた達がお菓子の作り方を紹介してます。これからお菓子業界に携わる人に是非おすすめの事典です。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	傷や汚れあり
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発送元の地域:	香川県
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