• 【絶版】菊姫ライブラリー・酒造総典 芝田喜三代 難波康之祐
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商品の詳細

菊姫ライブラリー酒造総典発売日 2008年10月1日第一刷著者/編集 芝田喜三代 難波康之祐出版社 日本評論社ページ数 511ページ目次第1章 酒造工場とその設備第2章 原料とその處理第3章 製麹第4章 酒母第5章 もろみ第6章 増釀清酒製造法第7章 製成と貯藏第8章 釀造科學日本酒の醸造技法などが詳細に記載された、芝田喜三代先生の酒造りのバイブルです!これだけ詳しい本は他にないと思います。現在は、販売されておらずとても貴重です。本の状態は使用感はなく、新品同様でキレイです!長期素人保管品になりますので、神経質な方はご理解の上ご購入をお願いします。即購入OKです!ご不明な点がありましたらお気軽にコメントお願いいたします。#酒造総典#菊姫ライブラリー#芝田喜三代
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:未使用に近い
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:熊本県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

菊姫ライブラリー・酒造総典 芝田喜三代 難波康之祐 - その他
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超人気高品質 菊姫ライブラリー・酒造総典 芝田喜三代 難波康之祐
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最新のクチコミ

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真ダラという魚は刺身にし、赤ガレイは甘辛く煮付け クマ柳ガレイは焼いて、カナガシラはてんぷらにして いただきました。魚好きの私にはうれしい〜たくさん 食べれてとれたての魚だから魚があまり好きではない 家族たちもうまいのれんぱつでした。毎回どんな魚? が入るのでよいですね〜お値打ちなのでお勧めですね この直送便は〜それと料理の仕方が詳しく書いてある 紙が1枚入っていてとても良いですね。

  • takebb9
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

贈り物に。 大好評でした。

  • ゆーた5891
  • 27歳
  • アトピー
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★★★★★

北海道みやげで頂いて、硬くてカチカチの身を、金槌で引っ叩いてむしって食べたことがあります。 でも、本当はこんなに柔らかくて淡白、 上品な魚だったんですね。 骨離れが良く、マヨネーズでもOK。 美味しくってハマッテます。

  • 楽天20200000
  • 35歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ソイ三昧?は無理でしたね。いつもは期待通り?いや以上に良い品ですが、今回想像よりも小さくて、三昧は無理。お造りにして、2人でささやかに、乾杯。小さいから?2尾でしたが急ぎの受注を受けて下さってありがとうございました

  • ryo7433
  • 23歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

遅くなりました。 とっても、美味しくいただきました。 また、注文したいと思っております。

  • gboks
  • 31歳
  • アトピー
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