商品の詳細
本源正則 尺牛刀\r\r全長:約 435mm\r刃長さ:約 303mm\r刃幅: 約 60mm。\r刃厚: 約 2.7mm\r重量約:324g\r素材:日本鋼\r\r釣りが趣味で魚を捌くために色々な包丁を買って使ってましたが、物凄い数になってしまったので、今後使わないと思われる物?サイズ?から順に断捨離として出品させて頂く事にしました。\r普段から錆びにくいように完璧ではありませんが、鏡面近くまで仕上げて使っておりました(写真10枚目参照)。\r今回出品するにあたり砥ぎ直しと磨き上げを行いました。\r両刃で十分切れるように刃付けしました。\r写真7枚目9枚目で判るように傷が2つあります。\r8枚目で判るようにグリップに少し隙間があります。\r6枚目で判るように銘入れは完ぺきに落とせませんでした。\r画像でのご判断お願いします。\r疑問があれば質問で解決して頂けますでしょうか。\r\r私的見解\r\r細かい傷等ありますが、ある意味新品よりも綺麗だと思います。\r大型解体用には別途出品の洋出刃の方がお勧めかもしれません。\rどなたか大切に使って頂けると良いのですが。\rよろしくお願いします。\r\r\r#業務用 \r#全鋼牛刀\r#佐文作\r#最高級特殊日本鋼\r#高級和包丁\r#御料理包丁 \r#和包丁\r#堺包丁\r#料理包丁\r#キッチン\r#調理器具\r#特殊鋼\r#昇龍 \r#秀正\r#ヘンケルス\r#ツヴァイリング\r#三徳包丁\r#包丁\r#高級和包丁\r#堺秀岳 \r#御料理包丁 \r#和包丁\r#堺包丁\r#料理包丁\r#キッチン\r#調理器具\r#和包丁\r#料理 \r#キッチンナイフ \r#キッチン用品 \r#調理師 \r#シェフ \r#釣り \r#フィッシング \r#ショアジギング \r#ロックショア #ジギング #エギング\r#板前 #寿司職人 #台所 #刃物 #職人 \r#霞包丁 #堺包丁 #関包丁 #安来鋼 \r#白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 \r#SK鋼 #打ち刃物 #こだわり #Kitchen
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 神奈川県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
郭合記-折疊鋼牛刀(7寸)
正本 高級碳素洋牛刀
旬Shun Classic 日本製波紋牛刀20cm DM-0719 - PChome 24h購物
正本 高級碳素洋牛刀
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最新のクチコミ
とても良かったです!物も気に入りましたし、届くのも早かったです。
- ヤスキチ9908
- 27歳
- アトピー
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今まで包丁で切っていましたが、コレを買って大正解!きれいに切れます!
- Nyaw
- 35歳
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まだ使ってないんだけど、この値段ならありかなと。
- Tenshino
- 23歳
- アトピー
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切れ味抜群ですが、刃のカバーがもう少し頑丈なものだと満点でした。
- アンディ8787
- 31歳
- アトピー
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まだ使用しておりませんので使い心地はわかりませんが、デザインが素敵で厚みが薄くてかさばらず良いです。
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