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商品の詳細

全長 39cm刃先  26cm高さ 3.5cm厚み 2.5mm重量 約211g刃鋼材  VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄材  スタビライズウッド+レジン樹脂○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁(青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。 ○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!専用の化粧箱に入れて発送致しますので、プレゼントにも最適です。両刃になりますので、忙しい時にシャープナーもお使い頂けます。    《期間限定プレゼント企画》・9枚目の写真、ダマスカス柄包丁のいずれ  か。・10枚目の写真、ステンレスカラー包丁の   いずれか。・11枚目の写真、ステンレス自立型、ピン セットトングのいずれか、どれか1つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを、何枚目の何番と教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:新品、未使用
ブランド:アンバー
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

刺身包丁VG10 73層ダマスカス鋼 先丸 筋引き 両刃 柳 刺身 包丁 - 調理器具
刺身包丁VG10 73層ダマスカス鋼 先丸 筋引き 両刃 柳 刺身 包丁 - 調理器具
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最新のクチコミ

★★★★

いつも私が包丁で切っていましたが、これがあると誰でも綺麗に手軽に切れるので助かります。

  • りぃ0216
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

歯が外せて洗えるのは衛生的でgood!何種類かのカラーがあるみたいですが、ブラックとかチョイスできるともっと嬉しい。

  • みほのんさん
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

ずっと100均のカッターを使っていましたが、刃がぐらぐらしてまっすぐ切れませんでした。 ステンレス製の刃にカバーもなく保管が難しくもあり。 こちらもカバーはありませんが、樹脂製であることと、刃の取り外しができること、食洗機で洗えること、などポイント高いです。 しかも、ぐらぐらしなーい! 良いものが買えました。

  • ストレス発散
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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